Polifenoles del té verde

Polifenoles del téson un término general para los compuestos polihidroxifenólicos en el té. Se componen de flavanoles (principalmente catequinas, que representan entre el 60% y el 80%), flavonoles, antocianinas, ácidos fenólicos y derivados del ácido benzoico. Los polifenoles del té se utilizan ampliamente en alimentos funcionales, suplementos dietéticos, productos para el cuidado bucal y productos para el cuidado de la piel.

YTBIO suministra polifenoles de té verde en una gama completa de grados desde15% a 90%.Todos los productos están elaborados con té verde sin fermentar y son adecuados para tabletas, cápsulas, bebidas sólidas, líquidos orales y formulaciones químicas diarias. Están totalmente certificados, admiten pruebas de muestras y ofrecen MOQ flexibles.

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1. Ayuda a retrasar el envejecimiento.

Los polifenoles del té tienen una buena capacidad antioxidante. Los polifenoles del té son los elementos eliminadores de los radicales libres en el cuerpo humano. Sólo se necesita una pequeña cantidad de polifenoles del té para eliminar una gran cantidad de radicales libres en el cuerpo humano. Los polifenoles del té también tienen la capacidad de bloquear la oxidación excesiva de las sustancias grasas, de modo que las enzimas activas pueden eliminarse bien.

2. Ayuda a prevenir y tratar las lesiones por radiación.

Los polifenoles del té se conocen como las sustancias antirradiación más potentes, porque los polifenoles del té y sus sustancias oxidadas pueden absorber muy bien el daño causado por las sustancias radiactivas.

3. Ayuda a inhibir y combatir las bacterias.

Los polifenoles del té también tienen un fuerte efecto antibacteriano. Buen efecto bactericida sobre las bacterias.

4. Ayuda en la belleza y el cuidado de la piel.

Los polifenoles del té pueden inhibir la actividad anormal de los melanocitos, reducir la formación de melanina, aumentar la elasticidad del colágeno y la cantidad de proteínas, para que la piel quede blanqueada, brillante, natural y sin arrugas-.

5. El efecto de prevenir la caries, arreglar los dientes y eliminar el mal aliento.

Los polifenoles del té pueden matar las bacterias del ácido láctico y otras bacterias cariosas que existen en las grietas de los dientes, y tienen el efecto de inhibir la actividad de la glucosa polimerasa, de modo que las bacterias no pueden implantarse en los dientes, interrumpiendo efectivamente el proceso de formación de caries. Los alimentos proteicos que quedan en los dientes se convierten en la matriz para la proliferación de bacterias perjudiciales, y los polifenoles del té pueden matar dichas bacterias.

6. Ayuda en la digestión

Los polifenoles del té pueden mejorar la peristalsis del tracto digestivo. Además, los compuestos polifenólicos del té pueden adherirse a la herida del estómago en un estado de película delgada y desempeñar un papel protector en la herida ulcerosa.

7. Mejorar la inmunidad humana

Los polifenoles del té estimulan cambios en la actividad de los anticuerpos al aumentar la cantidad total de inmunoglobulina en el cuerpo humano y mantenerla en un nivel alto, mejorando así la inmunidad general del cuerpo humano.

Aplicación alimentaria

Los grupos hidroxilo fenólicos de los polifenoles del té tienen la capacidad de proporcionar protones activos y capturar radicales libres formados por la auto-oxidación de los aceites.

La tasa de inhibición de la peroxidación de los polifenoles del té con un contenido del 40% en manteca de cerdo, fideos de comida rápida, salchichas, galletas, etc. puede alcanzar el 75-95%, lo que es obviamente mejor que el de BHA, BHT, VE, etc., y tiene un efecto sinérgico con CV, VE, etc. Puede mejorar la estabilidad de VA, VB2 y B-caroteno en los alimentos e inhibir el crecimiento bacteriano.

Solicitud de necesidades diarias

Los polifenoles del té son sustancias-solubles en agua. Lavarse la cara con él puede eliminar la grasa del rostro, astringir los poros, desinfectar, esterilizar, resistir el envejecimiento de la piel y reducir el daño a la piel causado por la radiación ultravioleta de la luz solar.

Los polifenoles del té son sustancias-solubles en agua. Las amigas que quieran usarlo para blanquear o cuidar la piel pueden remojar los polifenoles del té en agua y usarlo para lavarse la cara. No solo puede eliminar el exceso de grasa del rostro, sino que también puede reducir los poros para lograr un efecto blanqueador. Tiene un efecto antioxidante y anti{4}}antienvejecimiento muy potente en la piel.

Aplicación de productos sanitarios.

Anti-envejecimiento y mejora la función inmune; ayuda a la digestión; prevenir daños por radiación; fortalecer los dientes, prevenir la caries dental, desodorizar y desintoxicar, etc.

Composición

Los polifenoles del té son los componentes principales que determinan el color, el aroma, el sabor y la eficacia de las hojas de té y representan del 20% al 30% del peso seco de las hojas de té. Según los principales componentes químicos, los polifenoles del té se dividen en cuatro categorías: catequinas, flavonoides, antocianinas y ácidos fenólicos. Entre ellas, las catequinas tienen el mayor contenido y representan entre el 60% y el 80% de los polifenoles del té. Las catequinas son principalmente epicatequina (EC), epigalocatequina (EGC), galato de epicatequina (ECG) y galato de epigalocatequina (EGCG). Entre ellos, galocatequina (GC), epigalocatequina (EGC), galato de epigalocatequina (EGCG), epicatequina (EC), galato de epicatequina (ECG) 5 Un compuesto es un ingrediente clave en el control de calidad del té.

Tiene buena resistencia al calor y a los ácidos, y es muy estable en el rango de pH=2-7. Ligeramente higroscópico, el pH de la solución acuosa es de 3 a 4. Es propenso al pardeamiento oxidativo en condiciones alcalinas. Las catequinas representan aproximadamente del 60% al 80% del total de polifenoles del té. En los polifenoles extraídos del té verde y sus subproductos-como materia prima, el contenido de polifenoles del té es superior al 95 %, incluido del 70 % al 80 % de catequinas, del 4 % al 10 % de flavonoides y del 0,3 % al 0,5 % de ácido gálico; Aminoácido 0,2% a 0,5%; Azúcar total 0,5% a 1,0%. La clorofila es principalmente feofitina, con un contenido del 0,01% al 0,05%.

Durante el proceso de extracción, debido a la polimerización oxidativa de una pequeña cantidad de polifenoles del té, éste presenta un color amarillo claro a marrón, con un ligero aroma a té y astringencia; fácilmente soluble en etanol, metanol, acetato de etilo, acetona, etc., ligeramente soluble en aceite, insoluble en benceno y cloroformo y otros disolventes orgánicos; Buena resistencia al calor, higroscopicidad, estable a pH de 2 a 7 y fácil polimerización oxidativa en condiciones de luz o pH > 8. Puede formar compuestos verdes-negros con iones de hierro.

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