Descripción de productos
YTBIOPolvo de coco orgánicoutiliza carne de coco orgánica fresca como único ingrediente y emplea procesos de molienda y secado a baja-temperatura para preservar la estructura del aceite natural y el aroma de la pulpa del coco. Nuestro producto tiene un contenido de grasa Mayor o igual al 50%. En aplicaciones de repostería, puede sustituir un poco de mantequilla o aceite vegetal, proporcionando un rico aroma a coco y una textura naturalmente crujiente. En sistemas de bebidas, logra una textura rica y suave y una capa de emulsión estable sin necesidad de aceites mezclados adicionales.
Nutricionalmente, además deMayor o igual al 50% de grasa(principalmente triglicéridos-de cadena media), retiene fibra dietética (aproximadamente entre un 20% y un 25%) y una pequeña cantidad de proteína vegetal de la pulpa del coco, lo que da como resultado una alta densidad energética general y una fuerte saciedad.
Cada lote de nuestro coco en polvo se produce de acuerdo con estándares internacionales como cGMP, FSSC22000, BRC, HALAL, KOSHER, ISO9001 e ISO22000. YTBIO admite tamaños de malla personalizados y embalaje en bolsas asépticas o a granel. Las muestras se envían en un plazo de 2 a 3 días hábiles; el MOQ para pedidos comerciales es de 25 kg. Se aceptan pruebas de muestra previa solicitud.
Certificado de Análisis (COA) - Coco en Polvo
| Artículo | Detalles |
|---|---|
| Nombre del producto | Polvo de coco |
| Cantidad total (Cant.) | 8055 kilogramos |
| Fecha de fabricación (fecha de fabricación) | 2026.3.10 |
| Fecha de caducidad (Fecha de caducidad) | 2027.3.09 |
| Fecha de prueba | 2026.3.11 |
| Método de prueba | Estándares de control interno empresarial |
| Lote No. | 2601 |
| Transportador | 3% Maltodextrina |
| NO. | Elementos | Unidad | Valores estándar | Resultados | Resultado de la prueba del artículo |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Apariencia y Sentido | - | Apariencia: Polvo, sin apelmazamientoOlor: Olor natural a cocoColor: lechosoReconstitutabilidad: Sin precipitación y capas en 30 minutosImpureza: Sin impureza visible | Todo el partido | Calificado |
| 2 | Tamaño de partícula | - | 20 malla | - | Calificado |
| 3 | Peso neto | kg/caja | Valor nominal: 15kgFalta permitida: Menor o igual a 150g | 15.08 | Calificado |
| 4 | Agua | g/100g | Menor o igual a 5,0 | 1.0 | Calificado |
| 5 | Proteína | g/100g | Mayor o igual a 4 | 4.1 | Calificado |
| 6 | Gordo | g/100g | Mayor o igual a 50 | 61.0 | Calificado |
| 7 | Solubilidad | g/100g | Mayor o igual a 92 | 95.0 | Calificado |
| 8 | Colonia-Unidades formando | UFC/g | n=5,c=2,m=10³,M=5×10⁴ | 120/200/260/600/450 | Calificado |
| 9 | coliforme | UFC/g | n=5,c=2,m=10,M=10² | Todo<10 | Calificado |
| 10 | Moldes | UFC/g | Menor o igual a 50 | <10 | Calificado |
| 11 | Conclusión | - | Cumple con los estándares de control interno de la empresa. | - |
Calificado |
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Características y beneficios del producto
Salud Digestiva:Con un alto contenido de fibra dietética, el coco en polvo orgánico ayuda a promover las deposiciones y prevenir el estreñimiento.
Apoyo para el control de peso:Rico en triglicéridos de cadena media-(MCT) y proteínas, mejora la saciedad y ayuda a controlar el peso.
Azúcar en sangre estable:Sus propiedades bajas-en carbohidratos y altas-fibra ayudan a retardar la absorción del azúcar, previniendo fluctuaciones drásticas del azúcar en la sangre después-de las comidas.
Inmunidad mejorada:El coco en polvo contiene ácido láurico, que ayuda a fortalecer la resistencia del cuerpo.
Salud cardiovascular:Los MCT promueven el metabolismo de las grasas, lo que ayuda a mantener niveles saludables de lípidos en sangre y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Sabor y energía natural del coco:Como fuente de energía natural, es adecuado para el deporte o para reponer energía, al mismo tiempo que satisface las necesidades energéticas de grasas de quienes siguen una dieta cetogénica.
Aplicaciones de productos
Hornear: coco en polvo orgánicopuede ser se utiliza como sustituto-de la harina sin gluten o como sustituto parcial en la producción de polvos premezclados o productos terminados como pan, pasteles, galletas y muffins.
Alternativas lácteas y a base de plantas-:Se utiliza en la producción de leche de origen vegetal-, base de leche de coco, yogur de origen vegetal-y sustitutos de crema para cumplir con los requisitos de etiqueta limpia.
Nutrición deportiva/Reemplazos de comidas:Agregado a proteína en polvo, batidos sustitutivos de comidas, barras energéticas y alimentos cetogénicos para proporcionar energía; Adecuado para formulaciones de alimentos funcionales.
Bebidas y Bebidas Instantáneas:Se utiliza en la formulación de café instantáneo, chocolate caliente, té con leche y otros productos para mejorar el sabor y la suavidad y aumentar la fibra dietética.
Alimentos infantiles y dietéticos especiales:Adecuado para cereales de arroz infantiles, suplementos nutricionales en polvo y fórmulas para uso médico especial, que cumplen con los requisitos de alta nutrición y bajos alérgenos.
Adición recomendada (solo como referencia):
| Campo de aplicación | Cantidad de adición recomendada (% del peso total de la fórmula) |
|---|---|
| Industria de Panadería y Pastelería | 5% – 20% |
| Premezcla para hornear sin-gluten | 10% – 30% |
| Leche vegetal | 3% – 8% |
| Productos de nutrición deportiva y sustitutos de comidas | 8% – 15% |
| Bebidas sólidas instantáneas | 5% – 12% |
| Alimentos complementarios para lactantes y alimentos dietéticos especiales | 2% – 5% |
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Para obtener más información sobre el producto y detalles de precios sobrePolvo de coco orgánico, no dude en ponerse en contacto con el equipo de YTBIO.
Whatsapp:8617782577059
Correo electrónico:sales@sxytbio.com
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