Polvo de carbonato de calcio

El polvo de carbonato de calcio, también conocido como piedra caliza o polvo de piedra, es una sustancia química común en la Tierra. Pertenece a la familia de las sales minerales inorgánicas, es alcalino, poco soluble en agua y fácilmente soluble en ácidos. Existe naturalmente en rocas como la aragonita, la calcita, la tiza, la piedra caliza, el mármol y la piedra caliza. En las capas de piedra caliza, el carbonato de calcio insoluble reacciona con agua que contiene dióxido de carbono disuelto para formar bicarbonato de calcio, y el agua que contiene bicarbonato de calcio disuelto también puede precipitar carbonato de calcio, lo que es la razón de la formación de cuevas. El calcio es esencial para mantener el funcionamiento normal de los sistemas nervioso, muscular y esquelético, las membranas celulares y la permeabilidad capilar del ser humano. El carbonato de calcio es el componente principal de los huesos y caparazones de los animales. El carbonato de calcio utilizado en productos farmacéuticos y como aditivo alimentario se produce a partir de calcita. Después de la purificación, esterilización, filtración y refinación, tiene un efecto suplementario de calcio y se utiliza en grandes cantidades en la preparación de penicilina, estreptomicina y oxitetraciclina. En los alimentos, se utiliza como aditivo para garantizar la ingesta de calcio necesaria para el cuerpo, como en la goma de mascar, el chocolate y bebidas como Wahaha, Juneng Calcium y Xizhilang Jelly, como agente fortificante para satisfacer las necesidades de calcio del cuerpo.

1. Efectos nutricionales y medicinales en el cuerpo humano

• Suplemento de calcio altamente eficaz: el carbonato de calcio tiene un alto contenido de calcio y es una fuente de calcio inorgánico de alta-calidad. Puede complementar los iones de calcio que necesita el cuerpo humano, promover el crecimiento y desarrollo de huesos y dientes, aumentar la densidad ósea y prevenir y mejorar problemas como la deficiencia de calcio en niños, calambres en las piernas en adultos, osteoporosis y pérdida ósea en personas de mediana-edad y personas mayores, manteniendo así la salud ósea.
• Neutralizar el ácido del estómago y proteger el estómago: como carbonato débilmente alcalino, puede neutralizar rápidamente el exceso de ácido del estómago, aliviando el reflujo ácido, la acidez de estómago, el dolor de estómago y la sensación de ardor causado por el exceso de ácido del estómago. A menudo se utiliza para ayudar a mejorar la gastritis crónica y el malestar estomacal por reflujo, y también es una materia prima común para los antiácidos.
• Mantenimiento de las funciones fisiológicas: Participa en la regulación de la conducción nerviosa, la contracción muscular, la coagulación sanguínea y el equilibrio electrolítico, manteniendo el funcionamiento normal del corazón, los músculos y el sistema nervioso, y previniendo la sensibilidad nerviosa y los espasmos musculares causados ​​por la deficiencia de calcio.

2. Aplicaciones alimentarias

• Fortificante de calcio en los alimentos: se agrega a la leche, la avena, las galletas, los productos de soya y los alimentos sustitutos de las comidas para el enriquecimiento nutricional, lo que aumenta la ingesta de calcio en la dieta.
• Reguladores de acidez y agentes leudantes: ajustan el pH de los alimentos, neutralizan los componentes ácidos; cuando se usan en combinación, ayudan a que los productos horneados crezcan y mejoren la textura.
• Agentes antiaglomerantes y mejoradores: evitan que los alimentos en polvo se aglomeren, estabilizan la textura de los alimentos y prolongan la vida útil.

3. Usos químicos e industriales diarios

• Materias primas químicas diarias: Se utiliza como abrasivo en pasta de dientes y enjuagues bucales para limpiar suavemente las manchas y la placa de los dientes; Se utiliza como relleno suave y ajustador de pH en productos para el cuidado de la piel.
• Usos industriales: Se utiliza como agente de relleno y endurecedor en caucho, plásticos y revestimientos; como materia prima en la fabricación de papel y materiales de construcción, brindando resistencia al desgaste, blanqueamiento y reducción de costos.

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