El glicerofosfato de calcio es más soluble en agua cuando la temperatura es más baja y la solución acuosa es alcalina. Insoluble en etanol, pero soluble en glicerina. El ácido cítrico o el ácido láctico pueden aumentar su solubilidad en agua, pero es fácil de descomponer cuando se calienta. Se usa comúnmente como fortificante de calcio para alimentos y se usa en pan, harina, fideos, leche de soja, etc. La dosis es inferior al 1%.
El glicerofosfato de calcio se usa ampliamente en medicina, alimentos, pasta de dientes y otras industrias. Puede utilizarse como complemento de calcio en los alimentos; en medicina, desempeña el papel biológico y fisiológico del calcio, tiene la función de perfeccionar las células de los tejidos y formar tejido óseo, y al mismo tiempo desempeña un papel en el metabolismo del glicerofosfato de calcio, y tiene un complemento El papel de la vitalidad cerebral.
Ya en 1960, se descubrió que el glicerofosfato de calcio tiene efectos antibacterianos y anticaries. A través de la investigación, se ha descubierto que puede aumentar el contenido de calcio y fósforo del esmalte dental, inhibir la desmineralización del esmalte dental y mejorar la remineralización del esmalte dental. El glicerofosfato de calcio puede cambiar la acidez y alcalinidad de la superficie del esmalte dental y mejorar su capacidad antiácida.
Las ventajas del glicerofosfato de calcio son evidentes, pero actualmente no hay muchas aplicaciones en la industria del cuidado bucal en mi país. El glicerofosfato de calcio es un aditivo excelente para productos orales, especialmente adecuado para pasta de dientes y chicle suplementados con calcio. También es un anticaries La materia prima ideal para los aditivos se puede utilizar en la pasta de dientes de los niños¶ promover el crecimiento de los dientes y fortalecer el calcio.
El papel del glicerofosfato cálcico en la pasta de dientes se manifiesta principalmente en los siguientes aspectos: ①Control de la placa. ② Efecto protector sobre la dentina. ③El impacto en el equilibrio ecológico de la flora bucal. Además, el glicerofosfato de calcio puede mejorar la absorción de fluoruro. Agregar 0,1% a 0,13% de glicerofosfato de calcio a la pasta de dientes que contiene SMFP puede aumentar en gran medida la tasa de absorción de fluoruro por el esmalte y fortalecer el efecto de fluoración del esmalte contra la desmineralización.
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