¿Qué es el polvo de proteína de cáñamo orgánico?
La proteína de cáñamo contiene principalmente albúmina de cáñamo y albúmina de cáñamo. El 65 por ciento de la proteína de la semilla es esedstina, que promueve la digestión y está relativamente libre de fósforo. Es la materia prima del esqueleto de ADN celular. El otro 35 por ciento es albúmina, que contiene muchos aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita. Por lo tanto, la proteína de semilla de cáñamo es una muy buena nueva fuente de proteína vegetal. Los ensayos clínicos han demostrado que las semillas de cáñamo proteicas pueden mejorar la tolerancia a la hipoxia y mejorar la anemia. Al mismo tiempo, además del efecto de defecación del aceite de semilla de cáñamo, la proteína de las semillas de cáñamo también puede promover la defecación.
La proteína de cáñamo controla el aumento de peso, promueve la excreción fecal, promueve el desarrollo del tejido cerebral y reduce la viscosidad de la sangre. Tiene efectos positivos significativos en la regulación del azúcar en sangre, los lípidos en sangre y el equilibrio de la flora intestinal. beneficioso para la salud de las fuentes de proteínas vegetales de alta calidad. Ideal para su elaboración y uso como complemento nutricional proteico.
Informe de inspección del producto
nombre del producto | Polvo de proteína de cáñamo orgánico |
País de origen | Porcelana |
Apariencia | Blanco roto/verde claro |
Sabor y Olor | Cáñamo sabor y olor especial |
Tamaño de partícula (porcentaje) | Mayor o igual a malla 95 a 80 |
Proteína (base seca) (NX6.25),g/100g | mayor o igual a 60 |
Humedad, g/100 g | Menor o igual a 8.0 |
Fibra dietética (base seca),g/100g | Menor o igual a 8.0 por ciento |
Grasa (base seca),g/100g | Menor o igual a 20.0 por ciento |
Ceniza (base seca),g/100g | Menor o igual a 10.0 por ciento |
THC (ppm) | Menor o igual a 2 (LOD 0.2ppm) |
Gluten | <> |
Plomo (mg/kg) | Menor o igual que 0.2 |
Arsénico (mg/kg) | Menor o igual que 0.1 |
Mercurio (mg/kg) | Menor o igual que 0.1 |
Cadmio (mg/kg) | Menor o igual que 0.1 |
Recuento total de placas (ufc/g) | <100000>100000> |
Coliformes (ufc/g) | <100>100> |
E. coli (ufc/g) | <10>10> |
Moho (ufc/g) | <1000>1000> |
Levadura (ufc/g) | <1000>1000> |
Salmonela | Negativo en 25g |
Pesticida | No detectado |
Almacenamiento | Enfriar, ventilar y secar |
Paquete | 20kg/bolsa |
Duración | 24 meses |
¿Cuáles son las propiedades de la proteína de frijol mungo orgánico??
La proteína de frijol mungo tiene buena espumabilidad y estabilidad de la espuma. Al estudiar los efectos de la concentración y el pH en la espumabilidad de la proteína de frijol mungo, se descubrió que cuando la concentración de proteína era del 1 al 7 por ciento, la espumabilidad y la estabilidad de la espuma aumentaban con el aumento de la concentración, y cuando la concentración alcanzaba el 5 %. por ciento, la espumabilidad fue la más fuerte. El efecto del pH sobre la proteína del frijol mungo muestra una tendencia diferente. Cuando el pH es 4.0, el rendimiento de formación de espuma es el peor, solo el 46 por ciento. Cuando el pH es inferior a 4.0 o superior a 4.0, el rendimiento de formación de espuma aumenta y la estabilidad de la espuma es básicamente la misma. Siga esta regla de cambio.
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