¿Qué es la proteína orgánica orgánica de frijol mungo?
La proteína orgánica del frijol mungo es una materia prima alimentaria con una excelente función nutricional y de cuidado de la salud extraída y producida mediante el uso de frijol mungo como materia prima, y su pureza puede alcanzar el nivel de proteína aislada. La proteína del frijol mungo es una planta alta en proteínas con un contenido de proteínas del 25% al 28%. Contiene principalmente globulina, albúmina, gliadina y glutenina, de las cuales la globulina y la albúmina son las más abundantes. Además, la estructura de aminoácidos de la albúmina es cercana a la del cuerpo humano, y es una proteína vegetal natural de alta calidad.
Informe de inspección del producto
Nombre del producto | Proteína Mungbean Orgánica |
Apariencia | Polvo amarillo de los deseos, ninguna nube de impunidad se ve a simple vista |
Color | Amarillo, amarillo claro o blanco grisáceo |
Impureza | Sin impurezas foreigh visibles |
Oler | Con el producto debe tener el olor, ningún olor peculiar |
Proteína (base seca)(g/100g) | ≥80 |
Humedad (g/100g) | ≤10 |
Ceniza (g/100g) | ≤7 |
PH | 6.0-8.0 |
Gluten | ≤20 |
Grasa total (g/100g) | ≤12 |
Total de metales pesados (mg/kg) | <10> |
Pb | ≤1.0 |
Como | ≤0,5 |
Hectogramo | <> |
CD | <> |
Residuos de plaguicidas | No detectado |
Recuento total de placas aeróbicas (UFC/g) | Tpc<> |
Levadura y moho, ufc / g | ≤100 |
E Coli | Negativo |
Coliformes | ≤30 |
Staphylococcus aureus, ufc/25g | Negativo |
Salmonella, UFC/25g | Negativo |
Ocratoxina | Negativo |
Aflatoxinas | Negativo |
Conclusión | Cumple con el estándar orgánico de la UE y NOP |
Almacenamiento | Enfriar, ventilar y secar |
Embalaje | 20kg/bolsa |
Gerente de control de calidad: Allen | Director:Jason |
¿Cuáles son los beneficios de la proteína del frijol mungo?
1. Antioxidante
El frijol mungo y la proteína del frijol mungo en sí tienen una alta capacidad antioxidante. Mediante una mayor hidrólisis enzimática de la proteína del frijol mungo, su capacidad antioxidante se ha mejorado en diversos grados.
2. Mejorar la inmunidad
En los últimos años, los estudios han encontrado que la proteína y los péptidos del frijol mungo juegan un papel importante en la mejora de la inmunidad humana y el aumento de la condición física.
3. Presión arterial más baja
En comparación con el aislado de proteína de maní y arroz Hidrolizado enzimático de Alcalase, el hidrolizado de proteasa de frijol mungo tiene un efecto reductor de la presión arterial más fuerte.
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